Tag: degustar vinos

MARIDAJE EMBRUIX & FOIE DE OCA CON TROMPETAS DE LA MUERTE

Written by : Posted on Setiembre 2, 2013 : No Comments

Os presentamos el nuevo maridaje para empezar la nueva temporada. Esta vez compuesto por un vino muy especial EMBRUIX de la bodega VALL LLACH y un FOIE DE OCA CON TROMPETAS DE LA MUERTE de IMPERIA  realmente excepcional.

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Este Sábado dia 13 en “Sons del Món” tenemos a “ELS MANEL” maridados con el vino blanco “BABALÀ”

Written by : Posted on Julio 12, 2013 : No Comments

 

Vino Blanco Babalà______________________manel con vino blanco babalà

 

       BABALÀ

Bodega Cooperativa. Espolla

El Babalà es un vino de la Bodega Cooperativista de Espolla, un vino cercano ya sea con la esencia de variedades Empordanesas, la cariñena blanca y el moscatel, como con su diseño humorístico y llamativo. Un sabor y un diseño donde se huele el mar y la fruta dulce del muscat. Un estilo de vino que me lleva al mar, me invita a beber a la fresca con los pies en remojo y una labia de aquellas de no parar, de aquellas de tuntún … pero sin tomarselo a la ligera, sabiendo lo que uno se hace … y es así como  escucho a los Manel, me inspiran ocio, desconexión y relax de aquellos días de reposo de verano, sin contar las horas, yendo al ritmo del sol, y ahora si, tomándomelo lo todo a la Babalà …

Maridaje realizado por el sumiller Roger Viusà.

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Ya podéis encontrar el vino en la web www.qservices.es 

 

 

Ya podéis encontrar los vinos maridados en “Sons del Món” en nuestra Web

Written by : Posted on Julio 10, 2013 : No Comments

WWW.QSERVICES.ES

En el apartado  Tienda – vino-cava y destilados

http://www.qservices.es/categor%C3%ADa-producto/vino/

MARIDAJES EN “SONS DEL MÓN”

Written by : Posted on Julio 5, 2013 : No Comments

Este 5 de Julio empieza en el  “Sons del Món” del  Empordà  , Vi & MUSIC .

Roger Viusà ,mejor sumiller de Europa y segundo del mundo, se ha encargado de maridar  los mejores vinos de Catalunya con cada uno de los artistas.

Para esta noche 5 de Julio nos presenta el Maridaje –  JOAN DAUSÀ & BLANC DELS ASPRES  ( Vino blanco de Viñas dels Aspres-Cantallops) y  BLAUMUNT & BLAU  (Vino Tinto de MAs Oller-Torrent)

Para mañana 6 de Julio el Maridaje escogido es –  SILVIA PEREZ CRUZ & QUINZE ROURES ( Bodega Espelt- Empordà)

Adjuntamos el link de la programación de “Sons del Món” para más información.

http://www.sonsdelmon.cat/cat/sons2013/programacio-2013/blaumut-i-joan-dausa.html

 

A partir del Lunes 7 podréis encontrar en nuestra web todos los vinos Maridados para esta ocasión.

Os informaremos de los próximos Maridajes en nuestro Blog,

Os esperamos.

Los “12 ACTOS” de la cena creada por el celler de Can Roca celebrado en el museo Santa Mónica de Barcelona

Written by : Posted on Mayo 8, 2013 : No Comments

Aquí podeis consultar las directrices que se siguieron durante los 12 actos de  la cena creada por los hermanos Roca.

http://www.elsomni.cat/actes/

FERIAS DEL VINO

Written by : Posted on Mayo 3, 2013 : No Comments

Para este fin de semana destacamos un par de ferias sobre el Vino:

 

Fira del vi de falset  18ªFERIA DEL VINO DE FALSET

El Priorat es una comarca enológica por excelencia. A través de la Feria del Vino, que se celebra anualmente en Falset, se pueden descubrir los vinos de la DO Montsant y la DOQ Priorat, así como las últimas creaciones de las bodegas.

Este año se celebra el 4 i 5 de mayo de las 11h hasta las  21h.

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feria del vino de ribeiro_miniaturaFERIA DO VIÑO DO RIBERIO

Este mes de mayo comienza de una manera muy especial para la Denominación de Origen del Ribeiro, pues laFeira do Viño do Ribeiro llega a su 50 edición. Para celebrarlo como se merece, la organización del evento ha preparado una agenda de actividades que se desarrollan durante los días 3, 4 y 5 de mayo en la localidad ourensana de Ribadavia.

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DIA DE LA MADRE, Felicitala de una forma diferente

Written by : Posted on Abril 25, 2013 : No Comments

MARIDAJE VINO SAUCI NARANJA Y CHOCOLATE PLANETARIUM

 

Sauci Taronja

 

SAUCI  NARANJA, Crianza dulce con un peculiar aroma a naranja, fruto de la maceración de las pieles          previamente secadas al sol.

 Maridaje Planetarium-Bombones gran

 

 

PLANETARIUM, Una elegante simbolización de 10 planetas que te seducirán en cada mordisco, conducidos por el sabor a especias, licor y frutos secos.

“Carta Maridaje” Especial Dia del Padre

Written by : Posted on Marzo 11, 2013 : No Comments

QUESO  BRISAT DE VINO – PAN DE VINO TRICTICUM  – VINO TINTO SAÓ ABRIVAT

Gastronomía de vanguardia en productos de tradición centenaria. El factor WoW inundará las voces de aquellos que prueben este maridaje.

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