Tag: vinacoteca

UN NUEVO CONCEPTO DE GIN TONIC

Written by : Posted on junio 5, 2013 : No Comments

Les proponemos un Gin Tonic alternativo y que no se plantea como cocktail de noche o sobremesa. Nos gustaría que probaran Gin Mare Tonic en el aperitivo. Preparese para elaborar su Gin tonic , pero conviértalo en un aperitivo innovador y refrescante. 

Maridaje Gin Mare y Lágrimas de Violeta (Entrar)

 

 

IDEAS PARA VESTIR LA MESA EN ESTA OCASION

Mesa para Gin

Una idea económica y sencilla que dará un toque rural. No usando mantel  y dejando la mesa al natural,  aportará  ese toque rústico . Para los centros puedes usar flores de tu terraza o jardín.

Decoración mesa rústica

Seguimos con el estilo rústico e informal. Pon unos caminos de lino en tono natural y  le dará más calidez.

Gin tonic en la playa

Perfecto para un jardín o para quien esté  cerca de la playa.

 

FERIAS DEL VINO

Written by : Posted on Mayo 3, 2013 : No Comments

Para este fin de semana destacamos un par de ferias sobre el Vino:

 

Fira del vi de falset  18ªFERIA DEL VINO DE FALSET

El Priorat es una comarca enológica por excelencia. A través de la Feria del Vino, que se celebra anualmente en Falset, se pueden descubrir los vinos de la DO Montsant y la DOQ Priorat, así como las últimas creaciones de las bodegas.

Este año se celebra el 4 i 5 de mayo de las 11h hasta las  21h.

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feria del vino de ribeiro_miniaturaFERIA DO VIÑO DO RIBERIO

Este mes de mayo comienza de una manera muy especial para la Denominación de Origen del Ribeiro, pues laFeira do Viño do Ribeiro llega a su 50 edición. Para celebrarlo como se merece, la organización del evento ha preparado una agenda de actividades que se desarrollan durante los días 3, 4 y 5 de mayo en la localidad ourensana de Ribadavia.

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DIA DE LA MADRE, Felicitala de una forma diferente

Written by : Posted on Abril 25, 2013 : No Comments

MARIDAJE VINO SAUCI NARANJA Y CHOCOLATE PLANETARIUM

 

Sauci Taronja

 

SAUCI  NARANJA, Crianza dulce con un peculiar aroma a naranja, fruto de la maceración de las pieles          previamente secadas al sol.

 Maridaje Planetarium-Bombones gran

 

 

PLANETARIUM, Una elegante simbolización de 10 planetas que te seducirán en cada mordisco, conducidos por el sabor a especias, licor y frutos secos.

ESTE “SAN JORDI” REGALATE UN BUEN VINO, UN BUEN LIBRO Y UN DIA SOLEADO…

Written by : Posted on Abril 17, 2013 : No Comments

VALL LLACH 2008

Vino de larga guarda y creado para la placentera degustación y así poder apreciar  todos los matizes .

Color rojo picota; Aroma fruta negra y roja; sedoso  a pesar de ser tan joven, con buena estructura y acidez.

IDUS 2008

Excelencia en un copupage entre Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot, que les recomendamos decantar antes de degustar y así  permitir ver la luz y abrir los aromas de este caldo  después de 14 meses de crianza en barricas de roble francés.

EMBRUIX 2008

Un vino de aromas agradables donde se deja conocer la fruta dulce, roja y el brandy. Puede parecer fácil de degustar en el primer contacto, pero el cuerpo de este Priorat nos esconde complejos sabores y aromas que hacen de este un maridaje especial.

 

* En nuestra web podeis encontrar la Ficha Técnica

Disfrute de un cava color mediterráneo

Written by : Posted on Abril 10, 2013 : No Comments

 

                              BERTHA LOUNGE  Y MIL HOJAS DE FOIE CON MERMELADA DE HIGO 

Cava Bertha Lounge

Un cava muy atractivo de la botella a la copa, ya sea por sus colores como por sus aromas afrutados que destacan con la cremosidad del Bloque de Foie de Pato con mermelada de Higos Mas Parés.

La elegancia de los maridajes clásicos y el estilo de los dos productos crearán un regalo para los sentidos de quien los deguste sobre una crujiente tostada San Martin que los complementa.

.foie-higos

“Carta Maridaje” Especial Dia del Padre

Written by : Posted on Marzo 11, 2013 : No Comments

QUESO  BRISAT DE VINO – PAN DE VINO TRICTICUM  – VINO TINTO SAÓ ABRIVAT

Gastronomía de vanguardia en productos de tradición centenaria. El factor WoW inundará las voces de aquellos que prueben este maridaje.

Más información

Vermouth con Eixaders, Erizos de mar y Berberechos al Jengibre

Written by : Posted on Febrero 20, 2013 : No Comments

Innovación y tradición marinera en forma de Maridaje. De las Rías Gallegas importamos el Paté de Erizos de mar y los  Berberechos al Jengibre. Dos productos de mucha tradición presentados desde la vanguardia gastronómica.

En compañía,  un punto y aparte en el mundo de los vinos blancos. Una identidad de Terrer y de la gente que trabaja detrás.Eixaders Chardonnay Blanco.

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